Vorweihnachtskarte
Auch in diesem Jahr haben wir wieder einige saisonale Highlights für Sie vorbereitet.
Vorweihnachtliches
Vorspeisen
| Wildsüppchen | 4,85 € |
| mit Einlagen aus den heimischen Wäldern 3, 4, A, E, F | |
Hauptgerichte
Schwein
| Kasslerbraten | 14,05 € |
| mit Grünkohl und Kartoffeln 1,3,4, A, E, F | |
Geflügel
| Kokos-Hähnchen | 14,35 € |
| marinierte Hähnchenbrust, Erbsengemüse und Kroketten 4, 9, A, E, F | |
| Gänsekeule | 17,90 € |
| auf Rot- oder Grünkohl, mit Serviettenknödel 4, 9, A, E, F | |
| Barbarie-Entenbrust | 18,70 € |
| auf Grün- oder Rotkohl, mit Kartoffelklößen 4, 9, A, E, F | |
Wild
| Wildgulasch | 15,25 € |
| mit Apfelrotkohl und Klößen 3, 9, A, E, K | |
| Braten vom Damwild | 17,90 € |
| mit Rosenkohl, Kroketten und Preiselbeeren 2, 3, 9, A, F, K | |
Desserts
| Lebkuchen-Mousse | 4,75 € |
| mit Sahnehäubchen 1, 4, F | |
| Bratapfel | 4,75 € |
| mit Marzipan gefüllt, Vanillesoße 1, 4, 9, F | |
Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .