Vorweihnachtskarte

Auch in diesem Jahr haben wir wieder einige saisonale Highlights für Sie vorbereitet.

Vorweihnachtliches


Vorspeisen

Wildsüppchen4,85 €
mit Einlagen aus den heimischen Wäldern 3, 4, A, E, F


Hauptgerichte


Schwein

Kasslerbraten14,05 €
mit Grünkohl und Kartoffeln 1,3,4, A, E, F


Geflügel

Kokos-Hähnchen14,35 €
marinierte Hähnchenbrust, Erbsengemüse und Kroketten 4, 9, A, E, F

Gänsekeule17,90 €
auf Rot- oder Grünkohl, mit Serviettenknödel 4, 9, A, E, F

Barbarie-Entenbrust18,70 €
auf Grün- oder Rotkohl, mit Kartoffelklößen 4, 9, A, E, F


Wild

Wildgulasch15,25 €
mit Apfelrotkohl und Klößen 3, 9, A, E, K

Braten vom Damwild17,90 €
mit Rosenkohl, Kroketten und Preiselbeeren 2, 3, 9, A, F, K


Desserts

Lebkuchen-Mousse4,75 €
mit Sahnehäubchen 1, 4, F

Bratapfel4,75 €
mit Marzipan gefüllt, Vanillesoße 1, 4, 9, F




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