Unsere Spargelkarte


Vorspeisen

Spargelcremesuppe4,25 €
Cremesuppe mit weißem Spargel

Spargel mit Rührei12,10 €
Frischer Spargel mit Rührei und Toast


Hauptgerichte

Spargel mit geräuchertem Heilbutt16,70 €
Frischer Spargel, geräucherter, schwarzer Heilbutt und ofenfrisches Baguette

Luftgetrockneter Schinken auf Butterspargel16,20 €
Frischer Spargel, luftgetrockneter Schinken, Kroketten oder Baguette

Kalbsschnitzel mit Spargel17,10 €
Frischer Spargel, Kalbsschnitzel und Butterkartoffeln

Schweinemedaillons mit Spargel15,60 €
Frischer Spargel, Schweinemedaillons und Parisienne Kartoffeln

Zanderfilet mit Spargel18,25 €
Frischer Spargel, Zanderfilet und Petersilienkartoffeln


Vegetarisch

Eine Portion Spargel11,50 €
500 g frischer Spargel, entsprechen ca. 380 g Fertigspargel, wahlweise mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise

Alle Gerichte servieren wir Ihnen wahlweise mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise.


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